Sensory evaluation - a practical handbook
- Författare
- Joanne. Hort Tracey. Hollowood Sarah E. Kemp
- (Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood, Joanne Hort., Formerly CIP., Includes bibliographical references (p. 185-188) and index., Current Copyright Fee: GBP32.00 0)
- Genre
- Handböcker, manualer etc., Handbok
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley-Blackwell | c2009 | England, Oxford | xi, 196 sidor. ill. 22 cm. | 978-1-4051-6210-4 |